1. | 150g | Hovězí tataráček s topinkami a česnekem | 239,- |
2. | 150g | Tataráček z avokáda se sušenými rajčaty, kapary a opečenými toasty | 169,- |
3. | 100g | Paštika z kachních jatýrek s povidly,křenem a opékaným chlebem | 99,- |
4. | 100g | Gratinovaný Camembert s pečenou anglickou slaninou a brusinkami | 139,- |
5. | 80g | Hovězí Carpacio s rukolou,kapary a parmezánem | 139,- |
6. | 150g | Petrovický utopenec s cibulí | 49,- |
7. | 100g | Šunková tlačenka od Dolejších s octem a cibulí | 59,- |
8. | 100g | Matjesy | 59,- |
9. | 100g | Nakládaný Camembert s feferony a zelným salátkem Coleslaw | 99,- |
10. | 100g | Bůčková pomazánka s cibulkou, hořčicí a opékaným chlebem | 99,- |
11. | 2ks | Smažené chlebové topinky s česnekem a sázeným vejcem | 69,- |
12. | Staročeská česnečka se slaninou, vejci, bramborem a krutonky | 49,- | |
13. | Dle denní nabídky | 49,- |
14. | 120g | Smažený sýr GOUDA, tatarská omáčka | 139,- |
15. | 300g | Tagliatelle s bazalkovým pestem a parmazánem | 159,- |
16. | 300g | Pražené asijské nudle s uzeným tofu,zázvorem a zeleninou | 179,- |
17. | 200g | Vepřový šleh z panenky s cibulkou,papričkami a pórkem | 199,- |
18. | 200g | Tradiční smažený vepřový,nebo kuřecí řízek v trojobalu s citrónem | 169,- |
19. | 1/4ks | Konfitovaná kachýnka na kmíně, variace knedlíků, dušené vinné zelí | 219,- |
20. | 250g | Vepřová jatýrka na roštu se švestkovou omáčkou s červeným vínem | 169,- |
21. | 1 ks | (1100g-1200g) Pomalu grilované,marinované vepřové koleno, hořčice, křen, beraní rohy, čerstvý chléb | 299,- |
22. | 100g | Přírodní kuřecí prsíčka se smaženými hranolkami a variací zeleniny | 109,- |
23. | 100g | Smažený kuřecí řízek v trojobalu se smaženými hranolkami a citrónem | 109,- |
24. | 600g | MIX-GRILL - variace grilovaných libových mas pro dvě osoby (hovězí,vepřové a kuřecí) | 469,- |
25. | 200g | Hovězí BEEFSTEAK (křehký steak z pravé svíčkové) | 319,- |
26. | 300g | Hovězí RUMP steak (Limousine) (s omáčkou ze smetany,zeleného pepře a koňaku) | 299,- |
27. | 250g | Telecí steak z KOTLETY (Milkfed) | 299,- |
28. | 300g | Marinovaný steak z vepřové KRKOVIČKY | 199,- |
Omáčky ke steakům – v ceně pokrmu: pepřová, hříbková a DEMI GLACE |
29. | 150g | Hovězí řezy z roštěné s jablky,tymiánem,smetanou a bílým vínem | 189,- |
30. | 200g | Vepřové medailonky z panenské svíčkové s hříbkovou omáčkou | 209,- |
31. | 300g | Tagliatelle s vepřovou panenkou, sušenými rajčaty, smetanou, bazalkovým pestem a parmezánem | 199,- |
32. | 250g | Filírovaná kuřecí prsíčka plněná parmskou šunkou a sušenými rajčaty | 199,- |
33. | 300g | Pikantní restované asijské nudle s kuřecím masem a zeleninou (s houbami, vodní ředkví, kukuřičkou, mungo klíčky a ústřičnou omáčkou) | 199,- |
34. | 300g | Caprese salát s rajčaty, mozarellou, bazalkovým pestem a rukolou | 159,- |
35. | 350g | Variace listových salátů a zeleniny s uzeným tofu, olivami a francouzským dresinkem | 179,- |
36. | 350g | Ceasar salát s kuřecími prsíčky, krutonky, slaninou, ančovičkovým dipem a parmezánem | 189,- |
37. | 450g | Velký zeleninový salát s křupavými kuřecími stripsy a bylinkovým dipem | 189,- |
38. | 250g | Míchaný zeleninový salát s bylinkami, citrónovou šťávou a tlučeným pepřem | 89,- |
39. | 200g | Zelný salát Coleslaw s mrkví,koriandrem,majonézou a citrónovou šťávou | 49,- |
40. | 50g | Tatarská omáčka | 20,- |
41. | 0,075l | Smetanová omáčka ze zeleného pepře s koňakem | 25,- |
42. | 0,075l | Jemná hříbková omáčka s máslem | 25,- |
43. | 0,075l | Demi-Glace – silná masová šťáva vhodná ke steakům a pečeným masům | 20,- |
44. | Staročeský medovník se šlehačkou a karamelem | 69,- | |
45. | Jahodové MASCARPONE se šlehačkou | 89,- | |
46. | Pohár s vanilkovou zmrzlinou, piškotem, šlehačkou, karamelem, čokoládovou polevou a oříšky | 89,- | |
47. | Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou | 99,- | |
48. | Horký jablečný závin se skořicí,rozinkami a šlehačkou | 49,- |
49. | 200g | Vařené petrželkové brambory s máslem / Dušená jasmínová rýže | 39,- |
50. | 200g | Restované zelené fazolky s anglickou slaninou s česnekovými lupínky | 69,- |
51. | 250g | Grilovaná zelenina (lilek, cuketa, papriky, cibule, žampiony) | 69,- |
52. | 250g | Domácí bramborový salát s majonézou | 49,- |
53. | 200g | Smažené bramborové krokety | 49,- |
54. | 200g | Smažené bramborové hranolky Julienne | 49,- |
55. | 200g | Smažené bramborové dukátky | 49,- |
56. | 150g | Domácí smažené bramboráčky | 49,- |